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THES NOIRS BIO - nature et aromatisé
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L'Escale du Vercors vous presente :
LA ROUTE DES COMPTOIRS (Thés BIO)
Dans beaucoup de cultures, préparer et servir le thé, poursuit le même but : "Partager un moment de sérénité".
Le bon thé est celui qui répond à l'humeur et à l'envie du moment. Chaque moment de la journée appelle des satisfactions différentes et choisir son thé passe d'abord par l'écoute de soi-même. Du petit déjeuner au dîner, le thé accompagne tous les mets.
D'ailleurs l'univers des thés est parallèle à celui du vin. Les jardins de thés correspondent au terroir et le traitement du raisin ou des feuilles de thé requiert un savoir-faire de traditions ancestrales.
Cependant, le thé apporte d'autres sensations en dehors des repas, il réconforte, apaise, réchauffe, aide, stimule, purifie ... bref il fait plaisir!
Aussi, il faut connaître ses propriétés pour les adapter aux circonstances, une seule exigence : la qualité !
Certains indices permettent de reconnaître la qualité du thé, mais c'est à sa propre expérience qu'il faut se fier. En général, le bourgeon duveteux et les feuilles entières donnent un thé de meilleure qualité. La concentration des antioxydants est aussi plus élevée dans les feuilles jeunes. Mais attention, en même temps que les principes actifs du thé, les pesticides se dissolvent dans l'eau. Donc choisir un thé de culture biologique est l'assurance d'une grande qualité.
LA CARTE DE NOS THES BIO DE LA ROUTE DES COMPTOIRS:
| LES THES NOIRS : | ||
| MELANGE ANGLAIS | 5€65 les 100grs | Dégustez un thé de tradition. Ce mélange associe la force d'un thé d'Assam à la subtilité d'un Darjeeling : un thé d'équilibre. Une saveur intacte et raffinée. |
| DARJEELING | 5€65 les 100grs | Laissez vous porter au toit du monde. Cultivé sur les contreforts de l'Himalaya, ce grand jardin du Darjeeling offre une infusion raffinée, aux saveurs douces et aux arômes intenses. Une liqueur unique et longue en bouche. |
| BREAKFAST | 5€65 les 100 grs | Entrez dans le monde coloré du Nilgiri (région de production de thé du sud de l'Inde). Le jardin de Korakhundha sélectionné offre une infusion puissante, aux saveurs raffinées. |
| LAPSANG SOUCHONG | 7€20 les 100grs | |
| 7€20 les 100grs | ||
| BOMBAY DREAM | 7€20 les 100grs | Retrouvez la magie des riches palais Indiens. Thé noir d'Inde, Noix de coco rapée, Bananes en morceaux, arômes naturels de bananes et de framboises. |
| TCHAÏ | 7€20 les 100grs | Thé noir du sud de l'Inde agrémenté de petits copeaux biologiques de cannelle, gingembre, cardamome et clou de girofle. Infusion équilibrée qui réchauffe et énergétise l'organisme. |
| EARL GREY | 7€20 les 100grs | D'origine asiatique, la bergamote est un agrume apprécié en aromathérapie pour ses vertus revitalisantes. Mélange savoureux d'un thé noir cultivé au sud de l'Inde et de la nôte florale de l'arôme naturel de la bergamote ainsi que de fines pétales de bleuets. |
| GOUT RUSSE | 7€20 les 100grs | Mariage savoureux d'un thé noir unique et de l'arôme naturel de citron, citron vert, bergamote et pamplemousse, ainsi que des pétales de bleuets et soucis. |
| SAVEUR D'HIVER | 7€20 les 100grs | Evasion assurée avec ce mélange harmonieux d'un thé noir unique agrémenté de copeaux de cannelle, gingembre, écorces d'orange et de citron BIO, d'honeybush et d'hibiscus BIO. |
| PERLE D'AMOUR | 7€20 les 100grs | Ce thé s'installe en bouche avec la douceur de la rose et un soupçon de fruits rouges. Délicatement agrémentée de pétales de rose et de bleuet, cette composition est un vrai régal pour les yeux et le palais. |
| SIROCCO | 7€20 les 100grs | Mélange unique d'un thé noir du sud de l'Inde aromatisé à l'orange et délicatement agrémenté de copeaux de cannelle, d'écorces d'orange et de pétales de souci. Une saveur pleine en bouche, chaude et profonde. |
