NOS DESSERTS -  - LE MATAFAN - Voir en grand
NOS DESSERTS -  - LE MATAFAN
Le café gourmand... Le Matafan
Grenoble vu depuis le Moucherotte... au loin le Mt Blanc.   ( Photo : O. FAVRE )
Le VERCORS vu de la Chartreuse.  ( Photo : O. FAVRE )
  • Les crêpes sucrées

     La pâte est faite "Maison"

    cuite et garnie

    à la commande !

     

    Sucre   


     

    Beurre sucre       

    Chocolat      

    Citron        

    Confiture     

    Sirop d’érable       

    Dauphinoise       

           Miel, amandes grillées.

    Delphine          

           Chocolat chaud, amandes grillées.

    Mont blanc         

           Chocolat chaud, chantilly.

    Moucherolle        

          Crème de marron, chantilly.

    Antillaise          

          Ananas flambée au rhum.

    Martinique                   

          Glace chocolat, chocolat chaud,

          ananas, chantilly. 

    Flambée            

           Grd-marnier ou calvados ou rhum.

     

    Green – chaud       

             Chocolat chaud,  arrosée de Chartreuse

    Norvégienne         

           Glace vanille, chocolat chaud, chantilly.

    Saint Bruno         

            Noix  concassées, glace vanille, flambée à  la Chartreuse

    Iséroise            

           Glace noix, chantilly, caramel.

     

     

    Les  Fromages

     

    Fromage blanc                

    à la crème ou au coulis de framboise

     

    Assortiment de fromages secs             

    (Bleu Vercors Sassenage, reblochon et Picodon) 


                                                                                                   

                                                     


    Les  Patisseries

     

    La Tarte Tatin         

            Tarte aux pommes caramélisées servie chaude .

    Le Café  gourmand      

    Café,Crêpe, Macaron, Fondant  au chocolat.

      

    Le Mi-cuit à la chataigne           

     

      

    Les Nonnettes                     

     

    Nonnettes, Glace à la lavande et glace amande, caramel et chantilly

                                            

     Les coupes de glaces

    Le Duo    

          2 parfums au choix, chantilly 

     

    Grenobloise        

            Glace vanille, praliné, noix, meringue, chantilly, miel.

    Caraïbes    

           Glace vanille, chocolat, ananas fruit, chocolat chaud, meringue, chantilly.

    Noir et blanc     

           Glace vanille, chocolat, chocolat chaud, chantilly.

    Ardéchoise        

           Glace praliné, vanille, crème de marrons, meringue, chantilly.

    Cèpe du Vercors     

           Glace vanille, meringue, chocolat chaud, chantilly.

    La  Colonel       

           Sorbet citron, vodka.

    Ananas cup      

          Glace vanille, framboise, chocolat, ananas fruit, chocolat chaud, chantilly.

    Grande Chartreuse       

           Glace chartreuse, chartreuse verte.

    Le clown         

           Une boule de glace au choix, décorée pour les petits schtroumfs !

    Le Trio 

           3 parfums au choix, chantilly.

     La Bonne Louise      

         Sorbet poire, alcool de  poire.

    L'Amanite délicieuse       

          Sorbet framboise, glace vanille, meringue, coulis de framboise,  chantilly.                         

     Profiteroles   à la vanille  ou  à la glace Chartreuse    

     

      Le café liegeois  

            Glace café, café, chantilly. 

     

     

     

    Envie d'un dessert ...

    Laissez- vous tenter, de plus

    la chantilly est faite MAISON !

     

     

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