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NOS MENUS  et  NOS   GRILLADES -  - LE MATAFAN
Gratin dauphinois à la crème...  Le Matafan
L'entrecôte du menu.  Le Matafan
Le Lis Martagon...Ne pas cueillir !   ( Photo : O. FAVRE )
La gentiane.  ( Photo : O. FAVRE )
  • Les  Grandes Assiettes 

    SERVI TOUS LES JOURS MIDI ET SOIR  

    La  Campagnarde

    Charcuterie assortie et sa salade

    Gratin dauphinois à la crème

    ***

    Fromage blanc à la crème

    ou

    Crêpe à la confiture

     

     

     

    Menu  du  Skieur

    Pièce de Boeuf au grill

    Frites  salade verte

    ***

    Fromage sec

    ou

    Crêpe à la confiture

     

    La Goutatout

    Ravioles, Tourtons, Caillette,

    Gratin dauphinois, Murçon

    Salade aux noix

    Bleu du Vercors


     

     

     

     

    Menu  Montagne          

    SERVI TOUS LES JOURS MIDI ET SOIR 

                                           Avec deux tarifications :    Fromages ou Dessert

                                                                                      Fromages et Dessert

      Jambon cru

    Ou 

    Salade Villardienne

    Ou

      Salade toscane

    Ou 

      Entrée du Moment

    ***

    Pièce de Boeuf grillée

    Ou

       Cuisse de canard confite

    Ou

       Filet de truite aux amandes

    Ou

    Andouillette de Troyes sauce Moutarde à l'ancienne

    ***

    Gratin dauphinois maison

    Ou 

     Légumes de saison frais maison

    Ou

       Frites 

    ***

    Fromage blanc à la crème

    Ou

       Picodon et

    Bleu VercorsSassenage

    ***

    Crêpe à la  confiture  

    ou

      Glace "Duo"

     ou

    Dessert du Moment

     

     

     

    Menu  Schtroumpf      

     

     

    Steak haché 

     ou

     Wings de poulet

    ***

    Frites ou légumes frais de saison 

    ***

    Glace clown  ou  Compote de pomme

    ou

     Push Up de chez Haribo ! 

    ***

    Boisson : Sirop à l’eau

     

     Aucun  changement n’est possible dans tous ces menus.

     

     

    Les viandes et poissons. 

     

     

     

    Côtes d'agneau grillées au thym   

    Magret de canard au grill      (entier)       

    Filets de truite rose aux amandes 

    Andouilette de Troyes sauce à la moutarde à l'ancienne

    Cuisse de canard confite du sud ouest

     La Goutatout.....    6 Produits du terroir dans la même assiette !

     Choix des sauces d’accompagnement : 

    Noix,  Roquefort,  Moutarde à l'ancienne

     

    Toutes nos viandes sont garnies au choix de légumes de saison,

    de frites ou de gratin dauphinois à la crème.

     

    Les  garnitures  seules

     

    Gratin  dauphinois à la crème            

    La portion de frites                      

    Légumes de saison                                        

     

     

    Une  après-midi à la patinoire ...

    Profitez-en  pour venir

     déguster une Goutatout !

     

     

    PENSEZ A RESERVER VOTRE TABLE AU RESTAURANT  LE MATAFAN 

    04 76 95 91 68

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